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如何掌握食品冷卻塔的進出塔溫差

  食品冷卻塔可以說是一種熱處理機制。熟悉它的人知道它的工作原理是利用塔中冷卻水的作用,吸收在工業生産過程中産生的廢熱,接觸大氣後將這些熱量散到空氣當中去,一達到減少冷卻水溫度的目的;不只如此,冷卻塔運行時,塔內有兩股冷熱流體存在並混合接觸,這兩者之間會存在溫差,借助溫差使用被冷卻物體接觸到冷卻水後,會將水份蒸發到空氣中,自身也就會有冷卻的效果。但是這種冷卻效果我通過什麽去衡量的呢?
  一般要衡量冷卻的方法就是看食品冷卻塔在進出塔內時産生的溫差,這也爲冷卻塔選型提供了重要的依據。通常對于民用冷卻塔來說,規範塔型在設計時將進水溫度設置爲三十七度,出水稍微低一點,三十二度,所以兩者之間的溫差是五度;而而對于工業冷卻塔設計工況一般分成好幾個檔,包括三十二到四十度、三十三到四十三度、四十五度到六十五度等,所以進出塔溫差一般在八到二十度之間。爲了達到不同用戶生産時的冷卻效果,冷卻塔在運行的時候要堅持各個管道流程的通暢,堵塞情況是不能有的如果一旦有堵塞現象發生,要及時的清理,以免對整個環節造成影響。
食品冷卻塔
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